Par : laura
superbe ta brioche ! merci pour le colis je l’ai bien reçu, je mettrai une photo demain sur internet :p bisous
View ArticlePar : francoise
Est-il possible de remplacer la farine T55 par une farine autre pour les intolérants au gluten ?
View ArticlePar : Maiwenn
Bonsoir Françoise, Je pense que c’est tout à fait possible. Je viens de regarder sur le net rapidement les recettes de brioches sans gluten et la plupart des recettes font un m”lange de farine dans...
View ArticlePar : COLONNIER
Bonjour, J’ai essayé de faire cette brioche Comme je suis sans gluten, j’ai mis de la farine de riz à la place et un peu de gomme de guar. j’utilise aussi de la levure sans gluten que je prends dans ma...
View ArticlePar : Maiwenn
Oui je pense que cela vient de la farine de riz qui est beaucoup plus lourde. Je vais essayer de trouver et de tester une recette entière sans gluten. Si ça fonctionne, je la posterai ! Bon week-end !
View ArticlePar : Isabelle C
Délicieux, je l’ai fait avec de la farine sans gluten, ça ressemble plus à du pain qu’à de la brioche mais avec du lait de riz c’est sucré à souhait. Merci pour cette bonne recette.
View ArticlePar : Maiwenn
Merci Isabelle pour ce joli retour. Je vais essayer de tester une recette sans gluten et j’espère pouvoir la partager avec vous bon dimanche !
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